Управление cookies
Настройки cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены. Для остальных есть настройки
Документы
для внедрения требований ISO 22000 и ХАССП по ГОСТ Р 51705.1−2024
для внедрения требований ISO 22000 и ХАССП по ГОСТ Р 51705.1−2024
Проверенные решения для уверенного внедрения элементов пищевой безопасности на предприятии, пищеблоке или в кафе!
В данном разделе вы можете приобрести различные методические материалы: тесты с правильными ответами для развития персонала пищеблока или пищевого предприятия в вопросах ХАССП и пищевой безопасности; готовые документы, регламенты, процедуры и пакеты документов по пищевой безопасности, предназначенные для самостоятельного внедрения по ГОСТ Р 51705.1−2024 или ISO, ГОСТ Р ИСО 22000.
Перечень метод. материалов постоянно пополняется. Внимательно читайте описание и назначение метод.материалов. Специальные цены для государственных муниципальных учреждений — доступное качество, актуальное наполнение, для обеспечения функционирования системы пищевой безопасности (ХАССП) при организации питания детей, молодёжи и отдельных социальных групп населения.
Все документы разработаны практикующими экспертами (опыт более 15 лет) по управлению качеством и пищевой безопасностью с опытом успешной подготовки предприятий и пищеблоков к проверкам Роспотребнадзора, аудитам торговых сетей; внешними аудиторами СМК, пищевой продукции.
Условия доступа к материалам для скачивания читайте в оферте.
Если вам необходима разработка документов с сопровождением экспертов, поддержка при внедрении или подготовке к проверкам — подробности здесь
Перечень метод. материалов постоянно пополняется. Внимательно читайте описание и назначение метод.материалов. Специальные цены для государственных муниципальных учреждений — доступное качество, актуальное наполнение, для обеспечения функционирования системы пищевой безопасности (ХАССП) при организации питания детей, молодёжи и отдельных социальных групп населения.
Все документы разработаны практикующими экспертами (опыт более 15 лет) по управлению качеством и пищевой безопасностью с опытом успешной подготовки предприятий и пищеблоков к проверкам Роспотребнадзора, аудитам торговых сетей; внешними аудиторами СМК, пищевой продукции.
Условия доступа к материалам для скачивания читайте в оферте.
Если вам необходима разработка документов с сопровождением экспертов, поддержка при внедрении или подготовке к проверкам — подробности здесь
Бесплатное обучение по ХАССП в формате видео-лекций
Сертификаты об обучении оформляются только по результатам прохождения онлайн-курсов
Методические материалы: документы системы ХАССП для внедрения
Доступ для скачивания материалов после оплаты даётся на
3 (три) календарных дня
Обратно
Документы по системе ХАССП для
детского сада
детского сада
Обратно
Методические материалы: документы системы ХАССП для внедрения требований
Доступ для скачивания материалов после оплаты даётся на
3 (три) календарных дня
СРОЧНЫЙ ХАССП. Первые документы для детского сада, если началась проверка
Экстренная помощь при проверках системы ХАССП для детского сада. Документы в редактируемом формате и разработаны под специфику дошкольного учреждения.
Инструкция по внутреннему обучению персонала детского сада в системе ХАССП
Редактируемый файл (9 стр.). В инструкции представлены: оформленный годовой план с 15 (пятнадцатью) темами обучения по категориям сотрудников; форма журнала регистрации обучения и др.
Регламенты для управления документами и внутренними аудитами системы ХАССП в ДОУ
Обязательные внутренние регламенты при разработке системы ХАССП по ГОСТ Р 51705.1-2024 в детском саду + заполненный пример отчётных документов (Программа внутренних аудитов на год, План и отчёт по внутреннему аудиту, План корректирующих действий)
Инструкция по контролю поставщика услуги по питанию в образовательной организации
Инструкция категории «бери и делай»: для контроля аутсорсера питания в образовательном учреждении (школа, детский сад, колледж, ВУЗ)
Инструкция по контролю поставщика услуги по питанию пациентов в больнице
Инструкция категории «бери и делай»: кто и что контролирует, как, когда, зачем, а также чек-листы (2 шт.) с вопросами проверки для записи хода и результатов мониторинга деятельности поставщика.
Документы системы ХАССП для школы при организации питания на аутсорсинге
Руководство по обеспечению пищевой безопасности при организации питания с привлечением поставщика услуги + обязательные приказы, инструкция по контролю поставщика, формы мониторинга для заполнения и годовой план-график контроля.
Обратно
Тесты с ответами (ключами)
(доступ для скачивания даётся на 3 (три) календарных)
Часто задаваемые вопросы
Все методические материалы, которые представлены для скачивания, разработаны практикующими (более 15 лет) экспертами-консультантами в области внедрения систем менеджмента, пищевой безопасности, с профильным образованием и международным уровнем подготовки, а также аудиторами систем менеджмента, в т. ч. в отраслевых системах сертификации продукции и систем менеджмента.
Если вы произвели оплату на сайте, то на указанную при оплате почту поступит информация с ссылкой, логином и паролем для входа на платформу, где можно скачать купленные материалы.
Всю информацию о методических материалах, которые доступны для скачивания, можно посмотреть на нашей учебной платформе "Онлайн Школа СМК" по адресу https://proffprom.emdesell.ru/ (требуется предварительная регистрация). После оплаты материалы станут доступны для скачивания.
После оплаты материалы доступны для скачивания в течение 3 (трёх) календарных дней.
Материалы доступны для скачивания в текстовом формате (doc) и формате PDF.
Заявка на проект договора
Договор, акт / УПД, счёт проводятся только через ЭДО
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности